Marani RKATSITELI KVEVRI gruzínské bílé suché víno – 2023 – 0,75 l
Gruzínské kvevri víno Rkatsiteli je bílé suché víno světle jantarové barvy s jemným pomerančovým nádechem. Intenzivní nos vás okouzlí vůní bílého ovoce a jemnými tóny bylinek. V chuti je víno komplexní a minerální, zakončené bylinným aroma a čerstvými tříslovinami. Toto víno je ideální pro milovníky tradičních gruzínských vín, která vynikají svou autentičností a bohatým chuťovým profilem. Perfektně se hodí k mořským plodům, bílým masům a jemným sýrům.
Předběžné doručení 16.06.–17.06.

349,00Kč 465,33Kč/l
Skladem
Proč nakupovat na zGruzie.cz?
RKATSITELI KVEVRI VÍNO
Toto víno je skutečnou lahůdkou pro fajnšmekry a milovníky naturálních postupů. Marani Qvevri Rkatsiteli je tzv. oranžové víno (v Gruzii nazývané jantarové), které vzniká prastarou metodou v hliněných nádobách zakopaných v zemi.
Podle technického listu a analýzy trendů (kde lidé v Česku stále častěji hledají termíny „oranžové víno“, „amber wine“ a „Rkatsiteli kvevri“) jsem připravil popis, který podtrhne jeho unikátnost.
Marani Qvevri Rkatsiteli – Fascinující oranžové víno s duší Gruzie
Marani Qvevri Rkatsiteli představuje návrat k tradici staré tisíce let. Toto víno pochází z vybraných vinic v oblasti Kondoli v Kachetii a vyrábí se metodou, která je zapsána na seznamu UNESCO. Na rozdíl od běžných bílých vín, toto Rkatsiteli kvasí a zraje v obřích hliněných nádobách Kvevri v neustálém kontaktu se slupkami, jadérky a stopkami (tzv. rmutem). Výsledkem je víno s neuvěřitelnou strukturou a jiskřivou jantarovou barvou.
Hrozny jsou sbírány ručně a po šetrném drcení uloženy do Kvevri. Zde víno zůstává v kontaktu se rmutem po dobu 6 měsíců. Země zajišťuje stabilní teplotu, která vínu dovoluje pomalu dozrávat a extrahovat maximum aromatických látek a taninů. Po vylisování víno dále odpočívá v dubových sudech, což mu dodává finální eleganci a hloubku.
Jak víno chutná a voní
-
Vzhled: Intenzivní jantarová až tmavě zlatá barva s měděnými odlesky.
-
Vůně: Komplexní a vrstevnatá. Dominují v ní tóny sušených meruněk, rozinek a včelího medu, které doplňuje vůně pražených ořechů, sušených pomerančů a exotického koření.
-
Chuť: Na patře je víno robustní a plné. Má výraznou tříslovinu (podobně jako červená vína), která mu dává pevnou strukturu. Chuť je suchá, s tóny křížal a ořechů, zakončená velmi dlouhým a hřejivým závěrem.
S čím ho párovat?
Oranžová vína jsou neuvěřitelně univerzální v gastronomii, protože zvládnou i jídla, na která bílá vína nestačí:
-
Grilování: Perfektně doprovází grilované ryby, drůbež nebo tradiční gruzínský mtsvadi (šašlik).
-
Chuťově výrazná jídla: Skvěle ladí s kořeněnou asijskou kuchyní nebo pokrmy s ořechovými omáčkami (např. kuře sacivi).
-
Vyzrálé sýry: Výborný partner pro tvrdé a aromatické sýry.
Ingredience
Hrozny, regulátory kyselosti (obsahuje kyselinu vinnou), stabilizátory (obsahují arabskou gumu a/nebo kvasinkové mannoproteiny), konzervanty (oxid siřičitý). Lahvováno vinným sklepem Telavi v ochranné atmosféře.
Nutriční informace
| 100 ml | ||
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 328 kJ/78 kcal | |
| Tuk
z toho nasycené |
0 g
0 g |
|
| Sacharidy
z toho cukry |
0,3 g
0,3 g |
|
| Bílkoviny | 0 g | |
| Sůl | 0 g |
Užívejte zodpovědně!
Dodatečné informace
| Hmotnost | 1,5 kg |
|---|---|
| Brand | MARANI |
| Objem láhve | 750 ml |
| Obsah alkoholu | 13,5% obj. |
| Alergeny | OBSAHUJE OXID SIŘIČITÝ |
| EAN | 4867616022279 |
| Původ | Gruzie |
| Typ vína | kvevri, suché, oránžové |
| Klasifikace vína | Kvevri víno |
| Odrůda hroznů | Rkatsiteli |
| Vinařská oblast | Kacheti |
| Výrobce | JSC Telavi Wine Cellar, Telavi, Gruzie |
| Množství v balení | 6 lahví |
| Barva vína | bílé, oranožové |







